Receita de Mousse caipirinha

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Mousse caipirinha
Tempo: 30min (+4h de geladeira)
Rendimento: 3
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 caixa de gelatina em pó sabor limão
4 colheres (sopa) de água quente
1 xícara (chá) de cubos de gelo
1/2 xícara (chá) de suco de limão
1 lata de creme de leite gelado sem soro
150g de cream cheese
2 colheres (sopa) de cachaça
Raspas da casca de 2 limões

Modo de preparo:
Dissolva a gelatina na água quente e bata no liquidificador com os cubos de gelo e o suco até dissolver por completo. Adicione o creme de leite, o cream cheese e a cachaça e bata para misturar. Adicione metade das raspas e misture com uma colher. Despeje em taças e polvilhe com as raspas restantes. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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