Receita de Mousse cabocla

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Mousse cabocla
Tempo: 20min (+2h de geladeira)
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
200g de polpa de açaí
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1/2 xícara (chá) de água
2 claras
1/2 xícara (chá) de açúcar
Granola para decorar

Modo de preparo:
Bata no liquidificador a polpa de açaí, o leite condensado e o creme de leite por 5 minutos. Polvilhe a gelatina na água e dissolva em banho-maria. Junte ao creme e bata mais um pouco. Na batedeira, bata as claras com o açúcar como um suspiro e junte ao creme sem bater. Coloque em taças e leve à geladeira por 2 horas. Sirva decorada com granola.

Colaborador: Ana Beatriz/colaboradora

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