Receita de Mousse azedinha

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Mousse azedinha
Tempo: 30min (+3h de geladeira)
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 envelope de gelatina sem sabor (12g)
3 colheres (sopa) de água
1 lata de leite condensado
1/2 lata de suco de limão (use a lata de leite condensado vazia para medir)
2 claras em neve
1 colher (sopa) de casca de limão ralada
Raspas da casca de limão para decorar

Modo de preparo:
Polvilhe a gelatina na água e dissolva em banho-maria. No liquidificador, bata a gelatina com o leite condensado e o suco de limão. Coloque em uma tigela e misture delicadamente com as claras batidas em neve e as raspas de limão. Coloque em taças e leve à geladeira por 3 horas. Decore com raspas de limão.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora

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