Receita de Mortadela refogada

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Mortadela refogada
Tempo: 30min
Rendimento: 2
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
1 tomate picado
200g de mortadela picada
1 colher (sopa) de salsa picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o azeite, a cebola e deixe fritar até dourar levemente. Acrescente o tomate, a mortadela, a salsa, sal, pimenta e deixe refogar, mexendo de vez em quando, por 10 minutos. Retire do fogo e sirva. Se desejar, decore com folhas de salsa.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora

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