Tempo: 30min (+1 dia de geladeira)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1kg de morangos limpos e lavados
2 xícaras (chá) de açúcar
2 latas de creme de leite
2 envelopes de gelatina sem sabor vermelha
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque os morangos com o açúcar e leve ao fogo por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Retire do fogo, coloque no liquidificador e acrescente o creme de leite e a gelatina hidratada em 5 colheres (sopa) de água e dissolvida em banho-maria. Bata por 5 minutos e despeje em uma fôrma de buraco no meio de 35cm de diâmetro. Leve à geladeira por 3 horas. Depois, desenforme e sirva. Se quiser, decore com pedaços de morango.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora
