Receita de Molho econômico

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Molho econômico
Tempo: 15min
Rendimento: 2
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
4 colheres (sopa) de azeite
1 cebola em tiras
1 cenoura em palitos finos
1/2 colher (sopa) de alho picado
Sal a gosto
1 colher (sopa) de salsa picada
Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo:
Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e frite a cebola por 2 minutos. Adicione a cenoura e frite por mais 3 minutos. Acrescente o alho e tempere com sal. Por último junte a salsa e misture com massa tipo talharim cozido. Polvilhe com parmesão antes de servir.

Colaborador: Denise Bologna Amantini/colaboradora

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