Receita de Molho de brócolis

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Molho de brócolis
Tempo: 20min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de cebola picada
4 dentes de alho picados
1 e 1/2 xícara (chá) de brócolis congelado picado
200g de creme de leite
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:
Aqueça uma panela, em fogo médio, com o azeite. Coloque a cebola e o alho e refogue por 2 minutos. Adicione o brócolis e refogue por 3 minutos ou até ficar al dente. Despeje o creme de leite e deixe levantar fervura. Tire do fogo, misture o queijo, sal e pimenta e sirva em seguida. Sirva acompanhado de frango assado.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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