Receita de Mistinho frito

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Mistinho frito
Tempo: 40min
Rendimento: 5
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 pacote de pão de fôrma sem casca (350g)
1 xícara (chá) de requeijão cremoso
250g de presunto em fatias
250g de queijo mussarela em fatias
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
Óleo para fritar

Modo de preparo:
Coloque as fatias de pão sobre uma superfície lisa e passe um rolo sobre elas, para que fiquem finas. Sobre cada fatia de pão espalhe um pouco de requeijão, meia fatia de presunto e meia fatia de mussarela. Enrole cada fatia como rocambole apertando bem. Passe os rolinhos nos ovos batidos e empane na farinha de rosca. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.

Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos

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