Receita de Minicajuzinhos

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Minicajuzinhos
Tempo: 50min
Rendimento: 30
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1/2 xícara (chá) de amendoim torrado sem pele triturado
1/2 xícara (chá) de castanha de caju triturada
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de chocolate em pó
Margarina para untar
Açúcar cristal para enrolar
Castanha de caju para decorar

Modo de preparo:
Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, o amendoim, a castanha de caju, a manteiga e o chocolate em pó, mexendo até engrossar. Transfira para um prato e com as mãos untadas modele os docinhos, semelhantes a mini cajus. Passe pelo açúcar e espete uma castanha de caju em cada docinho. Coloque em forminhas de papel e sirva.

Colaborador: Adriana Rocha

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