Connect with us

O que você está procurando?

Aprenda a fazer um mexido mineiro com linguiça delicioso e super fácil! E o melhor: em 30 minutos ele está na sua mesa! Imperdível!
- FOTO: Stela Handa | PRODUÇÃO: Stela Handa/Maria Olinda Cabral

Mexido mineiro

Aprenda a fazer um mexido mineiro com linguiça delicioso e super fácil! E o melhor: em 30 minutos ele está na sua mesa! Imperdível!

mexido mineiro, panela, prato branco

FOTO: Stela Handa | PRODUÇÃO: Stela Handa/Maria Olinda Cabral

Tempo: 30min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do mexido mineiro

  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 linguiça calabresa picada
  • 1 xícara (chá) de bacon picado
  • 1 cebola ralada
  • 1 colher (sopa) de alho amassado
  • 3 ovos
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • 1 xícara (chá) de feijão cozido
  • 1 tomate picado
  • 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
  • Sal e pimenta malagueta a gosto
  • Cheiro-verde picado, linguiça calabresa em rodelas frita e pimenta para decorar

Modo de preparo

Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo, frite a linguiça calabresa e o bacon picado até dourar. Adicione a cebola, o alho e frite até dourar. Retire e reserve. Na mesma panela, coloque os ovos, o sal e cozinhe, mexendo, até firmar. Coloque o arroz, o feijão, o tomate, a linguiça e o bacon reservados. Misture a farinha de mandioca e cozinhe, mexendo até aquecer. Decore com cheiro-verde picado, linguiça frita e pimenta. Sirva.

Colaborador: Regina Riente

Veja também:

Mexidão gratinado

Arroz de forno com carne desfiada

Leitoa com feijão-tropeiro

 

Advertisement

Entretenimento

Wild Cards, saga literária de ficção científica do autor de Game of Thrones, será adaptada em breve pelo estúdio responsável pela série "Mr. Robot"

Entretenimento

O ator Rodrigo Santoro vai novamente interpretar um personagem épico em um novo longa: ele será Jesus Cristo, em uma produção criada por Timur Bekmambetov

Receitas

Faça hoje mesmo essa receita deliciosa de bolo-merengue de limão! Ninguém vai resistir a essa sobremesa fácil de fazer e supersaborosa!

Receitas

Aprenda a fazer uma receita prática para o almoço de hoje. O preparo leva apena 30 minutos e você terá um frango com molho de queijo irresistível!

Receitas

Receita simples e prática de Batata recheada com presunto e queijo! Experimente você também e surpreenda-se com esse prato fácil de fazer!

Receitas

Prepare para o almoço de hoje um delicioso cuscuz de atum! É superfácil de fazer e fica lindo na mesa. Ninguém vai resistir!

Entretenimento

O aplicativo Pokémon Go já virou uma febre mundial, e muita gente torceu o nariz para o "vício". Mas essas histórias inspiradoras vão te emocionar!

Receitas

Farofa picante com carne-seca: saiba fazer essa farofa deliciosa! Ideal para almoços especiais e reuniões familiares. Confira!