Receita de Maminha na brasa

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Maminha na brasa
Tempo: 1h (+30min de descanso)
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1kg de maminha em um só pedaço
Sal grosso a gosto

Modo de preparo:
Em uma tigela, tempere a maminha com sal grosso e deixe descansar por 30 minutos. Coloque em um espeto de metal grande, leve à grelha da churrasqueira e deixe assar, virando, até dourar. Corte camadas da carne e volte à grelha para continuar assando até que esteja no ponto de cortar novamente. Sirva em seguida.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora

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