Connect with us

O que você está procurando?

Uma delícia simples, saborosa e especial! Aposte nessa receita de maminha assada com minicebolas que vai agradar a todos! Veja os ingredientes:
- Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa e Maria Olinda Cabral

Receita de maminha assada com minicebolas

Uma delícia simples, saborosa e especial! Aposte nessa receita de maminha assada com minicebolas que vai agradar a todos! Veja os ingredientes:

Receita de maminha assada com minicebolas

Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa e Maria Olinda Cabral

Tempo: 1h30 (+6h de molho)
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da maminha assada com minicebolas

  • 1 peça de maminha (aproximadamente 1,2kg)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 1 xícara (chá) de cerveja
  • 4 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
  • 500g de minicebolas
  • Azeite para regar
  • Cheiro-verde picado para polvilhar

Modo de preparo

Em uma tigela, tempere a maminha com sal, pimenta, o alho e o cheiro-verde. Regue com a cerveja, o shoyu e deixe de molho por 6 horas na geladeira. Transfira a carne com a marinada para uma fôrma, regue com azeite e cubra com papel-alumínio. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Retire o papel, coloque as minicebolas em volta da carne e volte ao forno por mais 40 minutos ou até a carne e as minicebolas amaciarem. Retire do forno, transfira a carne e as minicebolas para uma travessa, regue com parte do caldo que se formou na fôrma e sirva em seguida. Se desejar, sirva acompanhada de salada de alface.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso e Fernando Santos

 

LEIA TAMBÉM

Advertisement

Receitas

A carne moída com couve-flor é uma ótima opção de acompanhamento para aqueles dias em que você está sem inspiração na cozinha! Veja como fazer!

Receitas

Que tal experimentar um sabor diferente na sua próxima refeição? Faça a carne agridoce com legumes na pressão e surpreenda-se com o sabor! Aprenda já!

Receitas

Que tal uma receita incrível de peixe para o almoço de domingo? Confira e faça este Peixe assado com farofa de castanha para a família!

Receitas

Quem olha esse lindo e delicioso docinho não imagina como é simples fazê-lo! Conheça a receita do camafeu de amendoim e faça para as festas em família!

Receitas

Além de ser rápida e prática de fazer, essa receita de macarrão com molho branco e peito de peru é extremamente saborosa. Confira!

Receitas

Leve e muita deliciosa, essa receita de mousse de chocolate branco com calda de maracujá é muito fácil de fazer. Confira aqui o passo a passo!

Receitas

Faça já essa receita de porção de isca de frango com molho de mostarda e reúna os amigos todos na sua casa para comer e conversar.

Receitas

Este Bolinho de bacalhau com mandioca vai deixar todos com água na boca! Clique e confira esta receita que rende 40 unidades!