Tempo: 20min (+1h de geladeira)
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1kg de batata picada
2 cenouras picadas
2 tomates sem sementes picados
2 latas de sardinha escorrida
1 xícara (chá) de maionese
200g de azeitonas verdes sem caroço
Folhas de alface roxa para decorar
Modo de preparo:
Cozinhe a batata e a cenoura separadamente. Escorra, coloque em água gelada e escorra novamente. Em uma vasilha, misture os legumes, os tomates e a sardinha esfarelada. À parte, bata a maionese no liquidificador com a azeitona. Misture aos legumes com a sardinha, mexa delicadamente e coloque em um prato decorado com alface roxa. Leve à geladeira por 1 hora e sirva em seguida.
Colaborador: Natália Souza
