Tempo: 40min (+2h de geladeira)
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
2 ovos cozidos
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de suco de limão
1 xícara (chá) de azeite
1 e 1/2 xícara (chá) de frango defumado desfiado
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 cenoura ralada
1 xícara (chá) de ervilhas frescas
Modo de preparo:
Prepare a maionese colocando no liquidificador os ovos, o sal e o suco de limão. Ligue e sem parar de bater, despeje o azeite em fio até ficar cremoso. Transfira para uma tigela, acrescente o restante dos ingredientes, leve à geladeira por 2 horas e sirva em seguida.
Colaborador: Vanessa Figueiredo/colaboradora
