Tempo: 35min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
4 tomates cortados ao meio
1 xícara (chá) de folhas de manjericão
1 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos
1/2 xícara (chá) de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pacote de macarrão tipo talharim (500g)
Modo de preparo:
Bata os tomates e o manjericão rapidamente no liquidificador. Despeje em uma tigela, adicione o queijo, o azeite de oliva, o sal e a pimenta. Cozinhe o talharim de acordo com as instruções da embalagem, escorra, adicione a mistura de tomates, transfira para uma travessa e sirva em seguida.
Colaborador: Vanessa Figueiredo/colaboradora
