Receita de Macarrão instantâneo incrementado

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Macarrão instantâneo incrementado
Tempo: 15min
Rendimento: 5
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1/3 de xícara (chá) de presunto em cubos
1/3 de xícara (chá) de espinafre congelado picado
1 lata de creme de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pacote de macarrão instantâneo tijpo Miojo (500g)
Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo:
Derreta a manteiga em uma panela, em fogo médio e polvilhe a farinha. Frite por 1 minuto, mexendo. Despeje o leite, aos poucos, mexendo até engrossar. Acrescente o presunto, o espinafre, o creme de leite, sal e pimenta. Cozinhe o macarrão em água fervente pelo tempo indicado na embalagem ou até ficar al dente. Escorra e despeje em um refratário médio. Regue com o molho, polvilhe com parmesão e sirva.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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