Tempo: 30min
Rendimento: 5
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 pacote de macarrão espaguete (500g)
6 colheres (sopa) de azeite
4 dentes de alho picados
500g de bacalhau dessalgado em lascas
2 xícaras (chá) de brócolis em buquês
1 xícara (chá) de azeitona preta picada
Sal e noz-moscada a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão em água fervente até ficar al dente. Escorra e reserve. Aqueça uma panela grande com o azeite e frite o alho e o bacalhau por 5 minutos. Adicione o brócolis, a azeitona e refogue por 3 minutos. Junte o macarrão, tempere com sal e noz-moscada, misture bem e transfira para uma travessa. Sirva em seguida.
Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos
