Tempo: 40min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1/2kg de batata
1/2kg de linguiça cortada ao meio
2 colheres (sopa) de alecrim
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de margarina
100ml de vinho branco seco
Modo de preparo:
Em uma panela com água, cozinhe as batatas cortadas em pedaços por 10 minutos. Escorra e reserve. Em uma frigideira, frite a linguiça
e o alecrim no óleo e na manteiga até corar. Junte o vinho branco e deixe cozinhar, virando sempre, por 5 minutos. Retire e disponha no centro de um prato. Frite as batatas na gordura da linguiça por alguns minutos, mexendo sempre. Disponha ao redor das linguiças e sirva decorado com o alecrim.
Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora
