Connect with us

O que você está procurando?

Tempo: 1h20 (+10min de descanso) Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g) 300g de presunto em
-

Lasanha com escondidinho

Tempo: 1h20 (+10min de descanso) Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g) 300g de presunto em


Tempo: 1h20 (+10min de descanso)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g)
300g de presunto em fatias
300g de queijo mussarela em fatias
Queijo parmesão para polvilhar
Molho:
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 folha de louro
1 cubo de caldo de carne
300g de carne moída
1 lata de molho de tomate
1/2 xícara (chá) de água
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Purê:
4 batatas médias cozidas e espremidas
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de creme de leite
Sal e noz-moscada a gosto

Modo de preparo:
Para o molho, em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola, o alho e o louro por 3 minutos. Acrescente o caldo de carne e refogue por 2 minutos. Adicione a carne e refogue por 5 minutos ou até não estar mais crua. Junte o molho e a água e deixe cozinhar por 5 minutos após levantar fervura. Tempere com sal e pimenta e reserve. Para o purê, em uma panela, leve ao fogo baixo as batatas, a manteiga e o creme de leite, mexendo até ficar homogêneo. Tempere com sal e noz-moscada e reserve. Em um refratário médio, faça uma camada de molho, uma de massa, uma de presunto, uma de queijo, molho e purê. Repita as camadas até terminarem os ingredientes, finalizando com purê. Polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos. Deixe descansar por 10 minutos e sirva.

Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos

Advertisement

Receitas

Tempo: 1h30 (+1h de descanso) Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 xícara (chá) de água 1 cebola grande picada 2 dentes de alho 1 cenoura

Receitas

Tempo: 1h Rendimento: 5 Dificuldade: fácil Ingredientes: 4 colheres (sopa) de óleo 1 peça de lagarto inteira limpa com aproximadamente 1,4kg Sal e

Receitas

Tempo: 20min Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 3 pacotes de biscoito cream cracker (600g) 500g de mussarela 500g de presunto 1kg de carne

Receitas

Tempo: 3h Rendimento: 20 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1kg de farinha de trigo 60g de fermento biológico 1/2 xícara (chá) de açúcar 1/2 colher (café)

Receitas

Tempo: 2h Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 3 latas de milho verde escorrido 1 litro de leite 2 colheres (sopa) de creme de arroz 2 colheres

Receitas

Tempo: 1h Rendimento: 8 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 peça de lagarto (1,5kg aproximadamente) Sal e pimenta-do-reino a gosto 4 colheres (sopa) de

Receitas

Tempo: 1h Rendimento: 5 Dificuldade: fácil Ingredientes: 3 colheres (sopa) de óleo 1 peça de lagarto (1,2kg aproximadamente) 1 cebola picada 2 colheres

Receitas

Tempo: 50min Rendimento: 12 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1kg de carne moída 6 colheres (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de orégano 6 bananas-nanicas