Tempo: 1h
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
2kg de tilápia em tiras
Suco de 2 limões
2 dentes de alho
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 xícaras (chá) de farinha de trigo para empanar
2 colheres (sopa) de semente de gergelim
Óleo para fritar
Molho:
1/2 xícara (chá) de shoyu
Suco de 1 limão
1 colher (chá) de óleo de gergelim
1 colher (café) de gengibre ralado fresco
Cebolinha picada a gosto
Modo de preparo:
Tempere o peixe com o suco de limão, o alho, sal e pimenta. Passe pela farinha misturada com a semente de gergelim e frite em óleo quente. Escorra em papel absorvente e reserve. Misture os ingredientes do molho e sirva acompanhando o peixe.
Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos
