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Tempo: 40min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
700g de contrafilé cortado em tiras médias
3 colheres (sopa) manteiga
Sal a gosto
1 cebola cortada em tiras finas
Modo de preparo:
Em uma frigideira antiaderente, frite as lascas de carne na manteiga até dourar e tempere com sal. Retire da frigideira e coloque em um recipiente. Frite a cebola na mesma gordura que fritou a carne, até dourar. Misture com as iscas e sirva.
Colaborador: Gustavo Gutierrez/colaborador
Tempo: 1h Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 lombo suíno limpo (1,2kg aproximadamente) 1 envelope de tempero em pó para carnes 1 linguiça
Tempo: 35min Rendimento: 5 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 pacote de macarrão tipo penne (500g) Sal e cheiro-verde picado a gosto 5 colheres (sopa) de
Tempo: 1h30 (+1h de descanso) Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1,2 kg de lombo de porco (peça) Sal e pimenta-do-reino a gosto Suco de 1
Tempo: 1h20 Rendimento: 4 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 pacote de bacon em fatias (250g) 1/2 colher (sopa) de tomilho seco 1/2 colher (sopa) de
Tempo: 15min (+24h de descanso) Rendimento: 1 e 1/2 Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 laranjas-da-terra sem casca picadas 1 litro de cachaça 4 xícaras
Tempo: 30min Rendimento: 5 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 pacote de macarrão espaguete (500g) 6 colheres (sopa) de azeite 4 dentes de alho picados
Tempo: 50min Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 3 goiabas maduras 6 colheres (sopa) de açúcar 4 colheres (sopa) de requeijão 3 colheres (sopa)
Tempo: 1h Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 150g de bacon em cubos grandes 1 lombo com 1,2kg 4 cebolas grandes em cubos 2 cubos de caldo de
