Receita de Hot dog de forno

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Hot dog de forno
Tempo: 1h
Rendimento: 10
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
8 tomates maduros sem pele e sementes em cubos
10 salsichas em rodelas
1 cebola pequena em cubos
Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
1 xícara (chá) de maionese
2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
1 pacote de pão de fôrma sem casca
1 xícara (chá) de batata palha para polvilhar

Modo de preparo:
Bata metade dos tomates no liquidificador e despeje em uma panela. Acrescente a salsicha, a cebola, o tomate restante picado e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos, mexendo de vez em quando. Tempere com sal, pimenta e orégano a gosto. Em um refratário grande, intercale camadas de pão, de maionese, de queijo, de molho, terminando em pão e maionese. Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar. Polvilhe com batata palha e sirva.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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