Receita de Hambúrguer com purê

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Hambúrguer com purê
Tempo: 1h (+10min de descanso)
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
600g de carne moída
1 xícara (chá) de purê de batata
1 pacote de sopa de cebola (68g)
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de óleo
8 fatias de queijo mussarela
Salada de folhas verdes para acompanhar

Modo de preparo:
Em uma tigela, misture a carne, o purê, a sopa de cebola e a salsa, misture bem e deixe descansar por 10 minutos. Divida a carne em 4 porções e modele os hambúrgueres. Aqueça uma frigideira, coloque o óleo e frite os hambúrgueres por uns 5 minutos de cada lado. Abaixe o fogo, coloque duas fatias de queijo em cada um e deixe derreter. Sirva acompanhado da salada.

Colaborador: Ana Beatriz/colaboradora

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