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Faça em 15 minutos esse prato típico mexicano. O guacamole virou o queridinho de muitos brasileiros e é ideal para reuniões informais. Ninguém vai resistir!
- FOTO: Kelly Guerra | PRODUÇÃO: Ângela Cardoso e Fernando Santos

Guacamole

Faça em 15 minutos esse prato típico mexicano. O guacamole virou o queridinho de muitos brasileiros e é ideal para reuniões informais. Ninguém vai resistir!

Publicado

pote branco com guacamole, prato quadrado com nachos tipo Doritos

FOTO: Kelly Guerra | PRODUÇÃO: Ângela Cardoso e Fernando Santos

Tempo: 15min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Guacamole

  • 3 avocados maduros
  • 1 cebola ralada e espremida
  • 1 tomate sem sementes picado
  • 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
  • Salgadinhos tipo Doritos® para acompanhar

Modo de preparo:

Retire a polpa dos avocados e, em uma tigela,  amasse com um garfo até formar uma pasta. Adicione a cebola ralada, o tomate picado, a pimenta dedo-de-moça sem sementes e mexa. Adicione o suco de limão e tempere com sal. Misture até ficar homogêneo. Coloque em um refratário pequeno e sirva com os salgadinhos tipo Doritos® ao redor.

COLABORAÇÃO: Fernando Santos

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