Receita de Glacê branco

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Glacê branco
Tempo: 20min
Rendimento: 15
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
2 claras
2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (café) de cremor tártaro

Modo de preparo:
Bata as claras em ponto de neve na batedeira e coloque o açúcar, aos poucos, até obter um suspiro firme. Acrescente a baunilha e o cremor tártaro e bata mais um pouco. Utilize em seguida ou guarde em recipiente fechado por até 2 dias. Decore bolos e biscoitos com o glacê utilizando saco e bico de confeitar. Se desejar, decore com frutas de sua preferência.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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