Receita de Ganache de cereja

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Ganache de cereja
Tempo: 30min
Rendimento: 14
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
400g de chocolate meio amargo picado
4 colheres (sopa) de mel
2 colheres (sopa) de leite
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de cereja em calda picada

Modo de preparo:
Prepare a ganache derretendo o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Adicione o mel, o leite e o creme de leite, mexendo até homogeneizar. Separe metade da ganache para cobrir o bolo e misture a cereja ao restante para rechear. Utilize em seguida. Se desejar, decore com cerejas.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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