Receita de Fritada mista

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Fritada mista
Tempo: 1h
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
4 ovos levemente batidos
1/2 xícara (chá) de molho pronto para salada de sua preferência
1/2 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de batatas cortadas em cubos
1 xícara (chá) de presunto picado
1 cebola média picada
2 xícaras (chá) de brócolis
1 pimentão vermelho médio cortado em tiras
1 xícara (chá) de queijo ralado (mussarela, parmesão e provolone juntos)
Margarina para untar

Modo de preparo:
Misture os ovos, o molho e o leite em um refratário médio fundo untado. Acrescente as batatas, o presunto, a cebola e os vegetais e mexa bem até misturar todos os ingredientes. Polvilhe com o queijo ralado e asse em forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até que o meio esteja assado.

Colaborador: Não Encontrado

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