Receita de Frango enrolado

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Frango enrolado
Tempo: 1h30
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
500g de filé de frango
1kg de contrafilé aberto numa só fatia
Alho e sal a gosto
200g de presunto em fatias
1 gomo de linguiça defumada
2 colheres (sopa) de margarina

Modo de preparo:
Tempere os filés de frango e a carne com alho e sal. Abra o contrafilé e coloque por cima o filé de frango, cubra com o presunto e a linguiça. Enrole formando um rocambole, amarre com um barbante fino, fechando bem as extremidades. Unte o com a margarina e embrulhe em papel-alumínio. Coloque em uma assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Retire o papel e deixe por mais 10 minutos ou até dourar.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora

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