Tempo: 1h30
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 xícara (chá) de maionese
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1kg de sobrecoxas de frango
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture a maionese com sal, pimenta e o frango. Misture a farinha com o parmesão e passe as sobrecoxas por essa mistura. Coloque em uma assadeira e leve ao forno, preaquecido, por 1 hora ou até assar e dourar levemente. Sirva acompanhado de salada.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora