Receita de Frango com abacaxi e cebola

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Frango com abacaxi e cebola
Tempo: 1h20 (+8h de molho)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
2 cubos de caldo de galinha
1/2 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
6 sobrecoxas de frango
1 abacaxi pequeno em rodelas
3 cebolas médias em rodelas
2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo:
Dissolva o caldo de galinha na água e misture ao vinho. Disponha sobre as sobrecoxas em um refratário. Deixe de molho por 8 horas.
Distribua o abacaxi e as rodelas de cebola por cima. Coloque um pedacinho de manteiga sobre cada sobrecoxa e leve o refratário ao
forno, preaquecido, por 50 minutos.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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