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O frango ao molho oriental é ideal para quem está com pressa mas não quer abrir mão de uma refeição saborosa! Veja como fazer!
- Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa e Maria Olinda Cabral

Receita de frango ao molho oriental

O frango ao molho oriental é ideal para quem está com pressa mas não quer abrir mão de uma refeição saborosa! Veja como fazer!

Publicado


Atualizado em 21/12/2016 - 11:02
Receita de frango ao molho oriental

Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa e Maria Olinda Cabral

Tempo: 35min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do frango ao molho oriental

  • 6 filés de peito de frango
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal a gosto
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cenoura em rodelas
  • 1 xícara (chá) de vagem picada
  • 1 xícara (chá) de champignon em fatias
  • 1/2 xícara (chá) de shoyu
  • 1 colher (sopa) de gergelim

Modo de preparo

Tempere o frango com o alho e sal. Aqueça uma frigideira grelhada em fogo alto com o óleo e frite os filés de frango até dourarem. Transfira para uma travessa. Volte a frigideira ao fogo, adicione a manteiga, os legumes e refogue por 2 minutos. Acrescente o shoyu, o gergelim, acerte o sal e refogue por 3 minutos. Sirva acompanhando os filés grelhados.

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COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso e Fernando Santos

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