Tempo: 1h10
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
4 coxas de frango com a sobrecoxa
1 abacaxi picado em cubos médios
1 xícara (chá) de vinagre de maçã
1 cenoura cortada em lâminas
1/2 xícara (chá) de salsão picado
Sal a gosto
Margarina para untar
Modo de preparo:
Tempere o frango com sal e coloque em um refratário pequeno 29cm x 17cm untado. Misture o restante dos ingredientes e coloque sobre o frango. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que o frango fique dourado.
Colaborador: Gustavo Gutierrez/colaborador