Tempo: 2h (+12h de descanso)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 frango inteiro (2kg)
5 dentes de alho espremidos
Suco de 1 laranja
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (sopa) de azeite
Alecrim, louro e rodelas de laranja para decorar
Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque o frango lavado e seco. À parte, em uma tigela, misture os demais ingredientes e deixe o frango descansar nesse tempero por 12 horas. Coloque em uma assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, por 1 hora ou até assar e dourar, regando com o molho formado na assadeira de vez em quando. Retire do forno, decore com alecrim, louro, rodelas de laranja e sirva.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora
