Receita de Flan de damasco light

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Flan de damasco light
Tempo: 20min (+2h de geladeira)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de damasco picado
2 xícaras (chá) de água
1/4 de xícara (chá) de adoçante para cozimento
1 envelope de gelatina sem sabor

Modo de preparo:
Em fogo alto, cozinhe o damasco na água com o adoçante por 15 minutos. Retire do fogo e bata no liquidificador até ficar homogêneo. Sem parar de bater, acrescente a gelatina e bata por mais 1 minuto. Distribua em 6 forminhas molhadas e leve à geladeira por 2 horas antes de desenformar e servir.

Colaborador: Foodlook

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