Receita de Filé na chapa

Avalie

Filé na chapa
Tempo: 40min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
800g de filé-mignon em tiras
1 dente de alho amassado
1 colher (chá) de orégano
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola grande fatiada
Pimenta tipo biquinho para decorar

Modo de preparo:
Tempere o filé com o alho, o orégano e o sal. Aqueça a chapa, em fogo alto, coloque o azeite e frite a carne até dourar. Retire, coloque em uma travessa. Na mesma chapa, doure a cebola rapidamente, espalhe sobre a carne, decore com pimenta e sirva em seguida.

Colaborador: Vanessa Figueiredo/colaboradora

Mais lidas