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Tempo: 30min Rendimento: 5 Dificuldade: fácil Ingredientes: 5 filés de abadejo (800g aproximadamente) Sal e pimenta-do-reino a gosto 5 colheres (sopa) de
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Filé de peixe à marguerita

Tempo: 30min Rendimento: 5 Dificuldade: fácil Ingredientes: 5 filés de abadejo (800g aproximadamente) Sal e pimenta-do-reino a gosto 5 colheres (sopa) de

Publicado


Atualizado em 16/04/2016 - 15:09


Tempo: 30min
Rendimento: 5
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
5 filés de abadejo (800g aproximadamente)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
5 colheres (sopa) de azeite
2 tomates em rodelas
1/2 xícara (chá) de folhas de manjericão
5 fatias grossas de queijo mussarela

Modo de preparo:
Tempere o peixe com sal e pimenta, aqueça uma panela com o azeite e frite os filés até dourarem. Transfira para um refratário, cubra com o tomate, o manjericão e a mussarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos. Retire e sirva.

Colaborador: Adriana Rocha

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