Tempo: 1h
Rendimento: 5
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
5 filés de frango temperados a gosto
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 ovo batido
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Óleo para fritar
Folhas verdes para acompanhar
Modo de preparo:
Passe os filés na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca misturada ao parmesão. Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite até dourar. Retire do fogo, escorra em papel-toalha e sirva acompanhado de folhas verdes.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora