Receita de Farofa molhadinha para recheios

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Farofa molhadinha para recheios
Tempo: 30min
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de manteiga
100g de bacon picado
1 cebola ralada
1 dente de alho amassado
3 tomates sem sementes picados
6 azeitonas verdes picadas
1/2 lata de milho verde escorrido
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca

Modo de preparo:
Em uma panela, em fogo médio, aqueça a manteiga com o bacon e a cebola e frite até dourar. Adicione o alho, os tomates e refogue por 5 minutos. Coloque as azeitonas, o milho, a farinha de mandioca e cozinhe por 3 minutos. Sirva em seguida recheando carnes enroladas.

Colaborador: Vanessa Figueiredo/colaboradora

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