Tempo: 20min
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola em tiras
1 dente de alho picado
1/2 pimentão verde picado
1 cenoura ralada
1 tomate sem sementes picado
Sal e cheiro-verde picado
1 xícara (chá) de castanha de caju picada
2 pacotes de biscoito água e sal triturado
Modo de preparo:
Aqueça uma panela com a manteiga e o azeite, em fogo médio e frite a cebola, o alho, o pimentão, a cenoura, o tomate, sal e cheiro-verde por 3 minutos. Adicione a castanha e o biscoito, misture, desligue o fogo e sirva.
Colaborador: Adriana Rocha
