Receita de Farofa de mortadela

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Farofa de mortadela
Tempo: 30min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de azeite
1 xícara (chá) de mortadela em cubos
2 dentes de alho amassados
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca crua
1 colher (sopa) de salsa picada
Sal a gosto

Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o azeite, a mortadela e leve ao fogo até dourar, mexendo de vez em quando. Acrescente o alho e deixe fritar até dourar. Junte a farinha, a salsa, sal e misture bem. Retire do fogo e sirva.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora

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