Receita de Farofa de milho

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Farofa de milho
Tempo: 30min
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
4 colheres (sopa) de margarina
1 cebola grande picada
1 pimentão verde picado
1 lata de milho verde escorrida
4 colheres (sopa) de azeitona preta picada
3 xícaras (chá) de farinha de milho
Sal, pimenta e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo:
Aqueça uma panela com a margarina e refogue a cebola e o pimentão por 5 minutos. Adicione o milho, a azeitona e refogue 3 minutos. Despeje a farinha, mexendo por 5 minutos. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde e transfira para uma travessa. Sirva em seguida.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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