Tempo: 30min
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
4 colheres (sopa) de margarina
1 cebola grande picada
1 pimentão verde picado
1 lata de milho verde escorrida
4 colheres (sopa) de azeitona preta picada
3 xícaras (chá) de farinha de milho
Sal, pimenta e cheiro-verde picado a gosto
Modo de preparo:
Aqueça uma panela com a margarina e refogue a cebola e o pimentão por 5 minutos. Adicione o milho, a azeitona e refogue 3 minutos. Despeje a farinha, mexendo por 5 minutos. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde e transfira para uma travessa. Sirva em seguida.
Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora