Receita de Farofa de couve com bacon

Avalie

Farofa de couve com bacon
Tempo: 20min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
300g de bacon em cubos
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
6 folhas de couve em tiras finas
1 pitada de colorau
3 xícaras (chá) de farinha de mandioca
Sal a gosto

Modo de preparo:
Aqueça uma panela em fogo médio e frite o bacon até dourar. Adicione a manteiga e a cebola e frite por mais 2 minutos. Acrescente a couve e o colorau e refogue até murchar. Junte a farinha, tempere com sal a gosto e desligue o fogo. Transfira para uma travessa e sirva em seguida.

Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos

Mais lidas