Receita de Farofa com couve

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Farofa com couve
Tempo: 20min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 xícara (chá) de bacon moído
1 cebola picada
1/2 colher (sopa) de alho picado
1 maço de couve picada
1 cubo de caldo de legumes
1 xícara (chá) de água fervente
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada

Modo de preparo:
Em uma panela, frite o bacon até soltar toda a gordura e dourar, coloque a cebola e o alho e refogue até amaciar. Adicione a couve e frite por 3 minutos. Acrescente o caldo de legumes dissolvido na água, desligue e misture com a farinha de mandioca. Sirva acompanhando carne de porco frita ou assada.

Colaborador: Denise Bologna Amantini/colaboradora

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