Receita de Falso vatapá

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Falso vatapá
Tempo: 50min
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
6 pães franceses amanhecidos
1 litro de leite
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 tomate picado
2 colheres (sopa) de óleo
2 xícaras (chá) de folhas e talos de sua preferência picados
1 cenoura ralada
3 xícaras (chá) de sobras de frango
1 colher (chá) de sal

Modo de preparo:
Em uma tigela, junte o pão, o leite e misture até formar um creme. Reserve. Refogue a cebola, o alho e o tomate no óleo. Adicione as folhas, os talos, a cenoura e o frango. Acrescente o creme de pão reservado, o sal, misture bem e sirva quente.

Colaborador: Ana Maria D’angelo/colaboradora

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