Receita de Estrogonofe doce

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Estrogonofe doce
Tempo: 15min (+4h de geladeira)
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1/3 de xícara (chá) de castanha de caju torrada
1/4 de xícara (chá) de cerejas em calda escorridas e cortadas ao meio
1/2 xícara (chá) de chocolate ao leite picado
2 latas de creme de leite
2 latas de doce de leite
5 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo:
Triture a castanha no liquidificador na tecla pulsar até ficar grosseira. Reserve algumas para decoração e coloque o resto numa vasilha junto com as cerejas e o chocolate picado. Bata no liquidificador o creme de leite, o doce de leite e o chocolate até ficar homogêneo. Despeje na vasilha, misture bem e leve à geladeira por 4 horas. Coloque em taçinhas e decore com a castanha picada e raspas de chocolate.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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