Receita de Estrogonofe de linguiça

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Estrogonofe de linguiça
Tempo: 30min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1kg de linguiça de pernil
2 colheres (sopa) de azeite
3 cebolas cortadas em meias-luas
2 colheres (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de ketchup
3 colheres (sopa) de cachaça
1 e 1/2 lata de creme de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:
Corte as liguiças em pedaços pequenos. Em uma panela, aqueça o azeite e frite a linguiça até dourar. Adicione a cebola e refogue até ficar macia. Coloque a mostarda, o ketchup, a cachaça e acerte o tempero com sal e pimenta. Misture o creme de leite e sirva em seguida.

Colaborador: Denise Bologna Amantini/colaboradora

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