Receita de Estrogonofe de frango

Avalie

Estrogonofe de frango
Tempo: 1h
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1kg de filé de frango em cubos
1 dente de alho amassado
2 colheres (sopa) de maionese
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de margarina
1 cebola picada
1 xícara (chá) de champignon em lâminas
1/2 xícara (chá) de ketchup
1/2 xícara (chá) de mostarda
1 lata de creme de leite

Modo de preparo:
Em uma tigela, misture o frango, o alho, a maionese, sal e pimenta. Em uma panela, coloque a margarina, a cebola e deixe fritar até dourar. Acrescente o frango e deixe dourar. Junte o champignon, o ketchup, a mostarda e deixe até ferver. Acrescente o creme de leite, misture bem, retire do fogo e sirva.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora

Mais lidas