Connect with us

O que você está procurando?

Tempo: 30min Rendimento: 5 Dificuldade: fácil Ingredientes: 4 colheres (sopa) de óleo 1kg de alcatra em cubos 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1
-

Estrogonofe cremoso

Tempo: 30min Rendimento: 5 Dificuldade: fácil Ingredientes: 4 colheres (sopa) de óleo 1kg de alcatra em cubos 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1


Tempo: 30min
Rendimento: 5
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
4 colheres (sopa) de óleo
1kg de alcatra em cubos
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 cubo de caldo de carne
1 xícara (chá) de molho de tomate
2 colheres (sopa) de ketchup
2 colheres (sopa) de mostarda
1 vidro de palmito em rodelas (300g)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de requeijão Catupiry®
100g de queijo parmesão ralado
Batata palha para polvilhar

Modo de preparo:
Aqueça uma panela com o óleo, em fogo alto e frite a carne, a cebola e o alho por 5 minutos. Adicione o caldo de carne e o molho e cozinhe por mais 5 minutos. Acrescente o ketchup, a mostarda, o palmito, sal e pimenta e cozinhe por mais 2 minutos. Misture o creme de leite, desligue o fogo e coloque em um refratário médio. Cubra com o Catupiry®, polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos para gratinar. Retire e sirva polvilhado com batata palha.

Colaborador: Adriana Rocha

Advertisement

Receitas

Tempo: 30min (+20min de descanso) Rendimento: 8 Dificuldade: fácil Ingredientes: 4 coxas de frango com pele e osso cortadas ao meio 3 sobrecoxas de frango

Receitas

Tempo: 30min Rendimento: 4 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1/3 de xícara (chá) de alcaparra em conserva 4 filés de truta Sal e pimenta-do-reino a gosto 1

Receitas

Tempo: 45min Rendimento: 8 Dificuldade: fácil Ingredientes: 800g de alcatra em cubos 1 dente de alho picado Sal a gosto 2 cebolas em cubos grandes 300g de

Receitas

Tempo: 1h (+20min de descanso) Rendimento: 4 Dificuldade: fácil Ingredientes: 30g de fermento biológico fresco 1 colher (sobremesa) de açúcar 1 colher

Receitas

Tempo: 1h (+4h de geladeira) Rendimento: 10 Dificuldade: fácil Ingredientes: 3 envelopes de gelatina em pó sem sabor 500ml de suco de maracujá concentrado

Receitas

Tempo: 1h Rendimento: 4 Dificuldade: médio Ingredientes: 4 filés de frango grossos 1 colher (sopa) de tempero em pó para aves 8 folhas de manjericão 4

Receitas

Tempo: 1h30 Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de óleo 2 colheres (sopa) de salsa picada 1 cebola 1 colher (sopa) de alho

Receitas

Tempo: 1h30 Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 colheres (sopa) de manteiga amolecida 2 dentes de alho amassados 1 envelope de tempero em pó