Tempo: 45min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1kg de filé-mignon suíno em cubos
1 cebola picada
1 xícara (chá) de abacaxi em cubos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 lata de creme de leite
Modo de preparo:
Em uma panela, em fogo médio, aqueça a manteiga e refogue os cubos de porco até dourar. Adicione a cebola e refogue por 3 minutos. Acrescente o abacaxi, sal e a pimenta e cozinhe 2 minutos. Adicione o creme de leite, deixe levantar fervura e sirva em seguida acompanhado de arroz branco e salada verde.
Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora
